Los Morros
Cabernet Sauvignon 2018
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Beschreibung
Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más famosas del mundo. Esta variedad de uva, mencionada por primera vez en Burdeos en Francia, ha encontrado un hogar perfecto en el Valle Central de Chile. La variedad de uva es un cruce natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc y madura muy tarde. La uva contiene una gran cantidad de semillas y pigmentos, que le dan al vino muchos taninos y un color oscuro intenso.
Hoy en día, para muchos amantes del vino, el Cabernet Sauvignon es considerado lo último en vinos tintos.
El nombre LOS MORROS significa "los cerros". Eso describe las onduladas colinas de viñedos que recorren el Valle del Maipo y la bodega familiar del enólogo Miguel Besoain. Continúan más al sur a través del Valle Central de Chile.
Degustación
Color: rojo rubí
Nariz: mermelada de fresa, vainilla
Boca: Pimienta blanca, suaves notas de chocolate,
buena estructura y largo final
Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon, vino tinto
Origen: Valle Central, Chile
Fermentación: maceración en frío durante 5 días, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 20 días
Maduración: 10% crianza en barrica durante 12 meses
Análisis de vino
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alcohol |
13,0 % vol. |
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Alérgenos |
Contiene sulfitos |
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tamaño de la botella |
0.75L |
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extracto total |
29,9 g/l |
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azúcar residual |
5,2 g/litro |
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ácido total |
5,7 g/l (C4H6O6) |
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valor de pH |
3.6 |
calidad y experiencia
Décadas de experiencia en diferentes regiones vitivinícolas del mundo se reflejan en nuestros vinos.
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Calidad galardonada
